2009-12-17(Thu)
柑橘系の香りは好きですけど特にゆずの香りはいいですよね。
瓶詰めのゆずシロップを買って、ゆず茶にして飲むのが大好き
ですけど、今、ゆずが旬の季節になって、このあたりでも新鮮な
ゆずを見かけるようになってきました。このゆずを使って、自分
でゆず茶が作れるらしいのです。。。。。
作り方を調べてみました。簡単に言うと・・・ゆずの輪切りと
氷砂糖と交互に瓶の中に入れて、氷砂糖が溶けるまで時々瓶を
振るだけでいいそうです!!しかも1週間でできあがり!!
お茶に招待したお友達に、このゆず茶は自分で作ったのよ~って
言ってみたいですね^^興味のある方はゆず茶のサイトを
見てみてくださいね!!
瓶詰めのゆずシロップを買って、ゆず茶にして飲むのが大好き
ですけど、今、ゆずが旬の季節になって、このあたりでも新鮮な
ゆずを見かけるようになってきました。このゆずを使って、自分
でゆず茶が作れるらしいのです。。。。。
作り方を調べてみました。簡単に言うと・・・ゆずの輪切りと
氷砂糖と交互に瓶の中に入れて、氷砂糖が溶けるまで時々瓶を
振るだけでいいそうです!!しかも1週間でできあがり!!
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